Saturday, April 2, 2011

Bubur Kacang Ijo

Gara gara di depan rumah ada orang jualan bubur kacang ijo keliling.Saya jadi kepikiran untuk memasak bubur kacang ijo. Untuk memasak bubur kacang ijo caranya sangat gampang.Pertama tama kita siapkan bahan bahannya antara lain:
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160 gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1,5 ltr santan
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu mani.

Setelah bahan bahannya semua sudah siap ,langkah selanjutnya kita mulai memasak .Adapun cara memasak bubur kacang ijo adalah sebagai berikut :
 
-Rebus kacang hijau dengan air, daun pandan, jahe, kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan santan, gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat sajikan.

Masakan bubur kacang ijo ini termasuk makanan kedua. Bisa digunakan untuk makan sore atau pagi hari. Dan Bubur kacang ijo ini termasuk jenis masakan kacang kacangan. Dan di klasifikasikan sebagai kelompok makanan Bubur.

Artikel Terkait

0 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2010. CARA MEMASAK . All Rights Reserved