Cara membuat cincau hijau

 Cinco hijau adalah sebuah minuman yang  segar dan di perut terasa dingin .apa bila anda ingin mencoba di bawah ini saya posting resepnya.

Resep Bahan Cincau Hijau :

    * daun cincau 40 lembar yang sedang, cuci bersih
    * air matang 300 ml

Cara Membuat Cincau Hijau :

   1. Remas-remas daun cincau
   2. Tuang 1/2 bagian air sedikit demi sedikit sambil terus diremas-remas hingga keluar lendir/gel berwarna hijau.
   3. Saring remasan daun cincau.
   4. Remas-remas kembali ampas (daun cincau) sambil tuang sisa air hingga keluar lendirnya. Saring.
   5. Simpan hasil saringan daun cincau dalam lemar pendingin hingga beku selama kurang lebih 3-4 jam. Cincau hijau siap digunakan.

Selamat mencoba
  

Posted on 10:39 AM / 0 komentar / Read More

Cara membuat cendol

Untuk  membuat cendol saya tuliskan resepnya di bawah ini:

Bahan cendol:
100 gr tepung beras/sagu tani (echa: 80 gr tepung beras/Speisestaerke; 20 gram Tapioka)
500 ml air/santan (echa: air)
1 sdm air kapur sirih
1 sdm pasta pandan (echa: 1/2 sdm)
2 ltr air matang
1 bongkah es batu
echa: simple syrup

cara membuat cendol:
- aduk semua bahan jadi satu, masak diatas api sedang hingga menjadi bubur kental.
- Taruh air dan es batu dalam baskom. Letakkan saringan cendol diatasnya.
- Tuang bubur hijau kedalam saringan, biarkan berjatuhan kedalam air es menjadi cendol
- echa: saring cendol. masukkan ke dalam wadah. tambahkan simple syrup. tambah sedikit air matang. beri es keprok yang banyak.

- sajikan cendol dengan santan dan kuah gula jawa.

Silahkan anda mencoba.

Posted on 5:16 AM / 0 komentar / Read More