Cara membuat kue nastar keju

Sebentar lagi lebaran,ibu-ibuk pasti sedang sibuk mencari-cari resep kue apa yang nanti akan di buatnya.jangan bingung-bingung di bawah ini ada bahan cara membuat kue nastar keju.  
Resep Bahan Nastar Keju :

• 175 gram margarin
• 3 kuning telur
• 150 gram keju edam parut
• 1/4 sendok teh garam
• 175 gram tepung terigu, ayak
• 30 gram tepung maizena
• 1 kuning telur untuk olesan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera)
• 25 gram keju cheddar, parut untuk taburan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera)

Selai nanas :

• 1 buah nanas, parut
• 125 gram gula pasir
• 5 butir cengkih
• 3 cm kayu manis

Cara membuat Nastar Keju :

    Selai nanas : parut nanas, masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga mengering, angkat.
    Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.
    Kocok margarin hingga mengembang, masukkan dan terus kocok hingga mengembang.
    Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
    Ambil 1 sendok teh adonan. isi dengan selai nanas, bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
    Panggang dalam oven dengan temperatur 160° selama 15 menit hingga matang.
    Dinginkan, setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.

Untuk 400 gram

Posted on 7:43 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat kue putri salju

 Apa bila anda ingin membua kue putri salju tapi belum tau bahan dan cara membuatnya  maka di bawah ini saya menulis resepnya.         

Bahan Resep Kue Salju:

    250 gr mentega tawar, bekukan
    100 gr gula kastor
    200 gr kacang mete, panggang, haluskan
    250 gr terigu
    150 gr gula bubuk u/ taburan aduk dg 1/2 sdt Vanili

Cara Membuat Kue Salju:

    kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata.
    bulatkan adonan, simpan dalam lemari es 30 menit.
    bentuk bulan sabit, atur diloyang, panggan kira-kira 20 menit (suhu 160′c)
    gulingkan kedalam gula bubuk.

Posted on 7:23 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat Kue Akar Kelapa

Akar kelapa merupakan makanan kue khas Betawi. Atau bisa di bilang makanan kue khas Betawi dan Bekasi. Akar kelapa biasanya di buta pada saat mempunyai hajatan atau menjelang lebaran. Namun sekarang ini sudah banyak di jual oleh pedagang kue kering yang bertebaran di jalan Jakarta dan Bekasi.

Saya penasaran dengan cara pembuatan kue akar kelapa. Makanya saya cari buku resep masakan dan saya coba membuat kue akar kelapa. Bagi yang ingin membuat sendiri kue akar kelapa berikut ini saya sajikan bahan dan cara membuat kue akar kelapa.

Bahan- bahan :
   1. 150 gr gula pasir
   2. 600 gr tepung beras
   3. 120 gr tepung ketan
   4. ½ sdt soda kue
   5. 2 kuning telur
   6. 100 gr mentega
   7. ½ sdt garam
   8. 400 ml santan kental
   9. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Akar Kelapa:
   1. Tepung beras dan tepung ketan diayak agar halus. Sisihkan
   2. Kocok dengan mixer kuning telur, mentega, gula dan garam sampai lembut. Masukkan kedua tepung dan soda kue. Terus aduk sambil dituangi santan
   3. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue semprit. Buat adonan agak panjang diatas wadah yang cukup lebar(dikumpulkan dulu)
   4. Goreng dalam minyak yang panas hingga warna kecoklatan

  

   

Posted on 9:44 PM / 0 komentar / Read More