Cara memasak kelapa goreng

 Inilah cara memasak kelapa goreng

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 butir telur
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
50 gram gula pasir halus untuk taburan.

Cara Pengolahan :

•     Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan kayumanis bubuk. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
•     Masukkan garam dan minyak goreng. Uleni sampai licin. Tambahkan kelapa muda. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
•     Panaskan minyak dengan api sedang. Sendokkan dalam minyak. Goreng sampai matang.
•     Sajikan dengan taburan gula pasir halus.

Menu ini untuk 35 buah

Posted on 6:38 AM / 0 komentar / Read More