Cara Membuat Rendang Nangka

Mungkin terasa aneh bagi anda yang mendengar dari judul posting artikel ini" Rendang nagka". Nangka biasanya di gunakan untuk sayur, buat es buat, atau di makan sebagai buah nangka. Namun untuk posting kali ini saya menyediakan cara membuat rendang nangka. Bagi anda yang ingin membuat rendang nangka , berikut ini  artikel rendang nangka mulai dari penyediaan bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Bahan :
1 kg nangka muda potong-ptong agak lalu dikukus samapai empuk
1 liter santan
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah asam kandis
2 – 3 sdm kecap manis

Bumbu :
50 gr cabe merah keriting
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
2 cm jahe
½ sdt kunyit halus
1 ½ sdt ketumbar bubuk
1 batang serai
1 ½ sdt lengkuas halus
4 butir kemiri
2 ½ sdt garam
1 ½ sdt gula merah
¼ sdt penyedap

Cara Membuat Rendang nangka :
Tumis bumbu halus daun kunyit, daun jeruk, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan santan aduk, masak hingga keluar minyak ( tinggal ½ nya ). Setelah itu masukkan nangka, dan kecap manis, aduk hingga bumbu meresap dan santan habis. Angkat, sajikan.

 

Terkait pencarian tentang rendang nangka

cara membuat rendang nangka, bagaimana membuat rendang nangka ,rasa rendang nangka , Resep rendang nangka, nangka sayur, aneka resep nangka, cara bikin rendang, cara bikin rendang nangka, es buah dari nangka, jamuan dari nangka, manfaat nangka, rendang, nangka di masak rendang, buah nangka, bumbu halus nangka, daun nagka, sajian buah nangka, rasa buah nangka, faedah nagka, memasak nangka, masakan indonesia.

Posted on 5:28 PM / 0 komentar / Read More

Membuat Lepat Jagung

Awalnya saya main ke tetangga kemudian aku di beri sebuah makan untuk mencicipi.Makanan tersebut namanya lepat jagung. Sekalian saja saya kepingin membuat dan memasak lepat jagung untuk sambil belajar dan bahan menulis blog.

Seperti biasa sebelum membuat lepat jagung kita sediakan bahan bahannya sebagai berikut :

Bahan :
12 buah tahu digoreng hinga berkulit, lalu lubangi tengahnya.
150 gr bihun, diseduh air panas hingga mekar, tiriskan.
1 batang daun bawang diiris kasar.
5 buah udang dihaluskan ( bisa diganti pakai ebi )

Bumbu Isi :
3 butir bawang putih
3 butir bawang merah
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
1 sdt royco ayam

Bahan Pelapis :
100 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
3 buitr bawang putih
1 sdt garam

Cara Membuat :
Isi :
Tumis bumbu isi hingga harum, lalu masukkan udang, bihun dan daun bawang,aduk, lalu masak hingga bumbu merata, angkat, sisihkan.

Pelapis :
Haluskan ketumbar bubuk, kemiri, bawang putih dan garam, lalu taruh dalam mangkuk bersama tepung beras, tepung terigu, lalu tuangi air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan yang agak encer, sisihkan.

Penyelesaian :
Ambil satu buah tahu lalu isi dengan bihun, panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke bahan pelapis lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

Posted on 3:39 PM / 0 komentar / Read More