Bahan :
1 kg cumi, buang tinta, cuci bersih, lalu masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi.
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
750 ml santan
Bumbu halus :
5 butir bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabe merah keriting
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
½ sdt kunyit halus
1 batang serai
1 sdt lengkuas halus
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
¼ sdt jinten
penyedap secukupnya ( optional)
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, santan, dan cumi, aduk lalu masak hingga matang. Sebelum diangkat beri bawang goreng, sajikan. a
Artikel Terkait
- Cara membuat gulai cumi
- Cara membuat pepes cumi
- Cara Membuat Tumis Jamur Cumi
- Membuat Masakan Gulai Sapi
- Cara membuat Coan-coan Bandeng
- Cara membuat Tahu Teriyaki
- Cara membut pindang ikan patin
- Cara membuat semur ikan nila
- Cara membuat Pepes mangga ikan Tongkol
- Cara memasak asem asem ati ampela
- Cara membuat telor dadar hijau
- Cara membuat cumi asam manis
0 komentar:
Post a Comment