Inilah cara memasak kelapa goreng
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 butir telur
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
50 gram gula pasir halus untuk taburan.
Cara Pengolahan :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 butir telur
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
50 gram gula pasir halus untuk taburan.
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan kayumanis bubuk. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan garam dan minyak goreng. Uleni sampai licin. Tambahkan kelapa muda. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Sendokkan dalam minyak. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula pasir halus.
Menu ini untuk 35 buah
0 komentar:
Post a Comment