Ikan Bakar Padang

Jangan hanya selalu beli ikan di warung padang, Sesekali membuat sendiri ikan bakar ala padang , Berikut ini saya share resep membuat ikan bakar ala padang:


Bahan :
1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan
1 buah jeruk nipis
50 ml Santan kental

Bumbu Halus:
1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
10 cm serai
Garam

Cara membuat :
Lumuri Ikan dengan air jeruk , campur bumbu halus dengan santan lalu Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit.
Bakar sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu yang ada.
Sajikan dengan sambal kecap.

Artikel Terkait

• Cara membuat Tahu Teriyaki
• Cara membut pindang ikan patin
• Cara membuat semur ikan nila
• Cara membuat gulai cumi
• Cara membuat Apem Pandan
• Cara membuat plecing kangkung
• Cara membuat pepes jamur
• Cara membuat tempe mendoan
• Cara membuat Pepes mangga ikan Tongkol
• Cara memasak asem asem ati ampela
• Cara membuat telor dadar hijau
• Cara membuat cumi asam manis
• Cara membuat Coan-coan Bandeng