Singkong bisa di buat untuk berbagai jenis makanan. Diantaranya masakan singkong isi,untuk membuat singkong isi berikut ini resepnya.
Bahan :
500 gram singkong yang bagus, dikukus matang, dihaluskan
50 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok makan daun seledri, dicincang
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan mentega asin
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
500 gram singkong yang bagus, dikukus matang, dihaluskan
50 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok makan daun seledri, dicincang
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan mentega asin
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
4 lembar keju slice (potong sesuaikan dengan sosis)
5 buah sosis, dipotong 5 cm, dibelah 4 bagian
15 butir telur puyuh, direbus, masing-masing belah 3 bagian
Bahan pelapis:
6 butir telur, dikocok lepas
300 gram tepung roti kasar
Cara Pengolahan :
Aduk rata singkong, keju, daun seledri, garam, mentega, dan telur.
Timbang adonan singkong masing-masing 15 gram. Pipihkan.
Tata keju slice, sosis, dan telur puyuh di atas singkong. Tutup lagi dengan sisa adonan singkong. Bentuk kotak pipih.
Celup ke dalam telur. Gulingkan di tepung roti. Ulangi pelapisan 2 kali. Lakukan sampai adonan habis.
Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Untuk 34 buah
0 komentar:
Post a Comment